第35回（令和4年度）　問題25

第35回（令和4年度）　問題25
Jさん（82歳、女性）は、施設に入所している。Jさんは車いすで食堂に来て、箸やスプーンを使って、自分で食事をしている。主食は普通食、おかずは刻み食で全量摂取している。最近、車いすからずり落ちる傾向があり、首が後屈した姿勢で食事をし、むせることが多くなった。
Jさんが誤嚥（ごえん）をしないようにするための最初の対応として、最も適切なものを1つ選びなさい。